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濕濕冷冷的天氣,吃熱熱的泡菜烏龍最棒了~
這次我們就到頭份的食尚鍋燒意麵用午餐。

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由於天氣不甚好,時間也滿早的,
我們到的時候還沒什麼客人,所以我們就自己選了角落的位置。

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用餐的方式是選擇想點的口味,再選擇想用怎樣的麵條,
口味有食尚原味、泡菜、豚骨、沙茶、麻辣、味增及養生等,
麵條則有意麵、雞絲麵;鹽水意麵、手打麵與冬粉等。

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另外還有一些附餐,像是牛蒡絲、毛豆、虎皮蛋捲、雞翅、和風豆腐與河粉等。
我們這次選了兩碗泡菜手打麵(100X2),再加點一份鮮蝦河粉(30元)

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麵上的速度很快,沒有等很久。
而裡面的料很豐富,蝦子、蛤蠣與豬肉片等火鍋料,還有不少高麗菜,
而當然,決定一碗麵的靈魂所在,就是在湯頭,
舀起一匙湯喝下,泡菜微微的辛辣與海鮮的鮮美混搭,讓人驚艷,
美中不足的是高麗菜並沒有入味,似乎只是燙一下而已。

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手打麵的口感與嚼勁,和泡菜湯頭的完美組合,
這一碗100元並不為過~

 

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鮮蝦河粉倒是上得比較慢,橫切面看起來還好。
咬下一口,蝦子的味道很淡,河粉也略嫌薄了點,
也未能入味,並不算是很成功的一道菜。

整體來說,麵是值回票價,但是河粉就不會想嘗試第二次;
環境也很乾淨,服務生也很有禮貌~
我們用餐到一半時,也有不少人開始進到店裡面,
看起來這也是家滿熱門的店呢。
有機會可以來嚐嚐喔~

 

地址:苗栗縣頭份鎮建國路二段287號
電話:(037) 598986

 

 

 

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