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提到提拉米蘇,就一定會想到花蓮提拉米蘇,
這家蛋糕店的提拉米蘇蛋糕可是相當有名的~
雖然說也吃過好幾次,這次心血來潮就照些照片,做個記錄嘍

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關於提拉米蘇有一個美麗的故事,
新婚的妻子為了讓第二天要出門上戰場的丈夫能帶著一份乾糧出門,
翻出了家中僅有的食材做出了這一道風靡世界的經典甜點。

那是一份怎樣牽掛的心情?Tiramisu意味著「帶我走」,
雖然沒辦法帶走,於是將萬般不捨中包裹了濃濃的感情,
希望去遠方的他能平安歸來。
這則故事不論是真是假,都讓我在品嚐這個點心時心中多了一份淡淡的牽絆...

這是八吋蛋糕,夾層有微量咖啡酒,佐以巧克力蛋糕,由新鮮乳酪製成,
底層是Digestive餅乾,冷凍之後風味更佳~

厚度約五到六公分

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表層的咖啡粉也相當清爽~

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目前全台北中南都有分店,也有網購的服務,
有興趣的朋友可以嚐嚐嘍~

 

花蓮提拉米蘇

 

 

 

 

 

 

 

 

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